تصویبنامه راجع به خبازان و آسیابانها و مامورین اداره ارزاق
مصوب 1297,08,15

در جلسة ۱۵ عقرب ۱۲۹۷ مطابق ۲ صفر هزار و سیصد و سی و هفت هیئت وزراء بموجب پیشنهاد مدیر کلّ ارزاق در باب جرایم و تنبیهات خبازان و آسیابانها و مأمورین ادارة ارزاق که مخالف مقررات نظامنامة ادارة ارزاق عمومی رفتار مینمایند مواّد ذیل را تصویب فرمودند .

قسمت اوّل
راجع بخبّازانیکه از انبار غلّة دولتی جنس دریافت میدارند

۱- هر خبّازیکه غلّة مأخوذة از انبار دولتی را تماماً پخت نکند محکوم بجریمه خواهد شد که ممکن است ده برابر مقدار گندمی باشد که تقلّب کرده یا از مصرف مشروع خود دور نموده باشد.

۲- هر خبازیکه با گندم .. نکرده پُخت نماید و یا آنکه موّاد خارجی داخل در غلّه یا آرد دریافتی از دولت نماید بقسمی که بر وزن آن افزوده از خوبی جنس کاسته گردد محکوم بپرداخت جریمة مساوی باقیمت مقدار جنس یا آردیکه تقلّب نموده خواهد بود بعلاوه تمامی جنس خراب شده توقیف خواهد گردید.

۳- در صورتیکه خبّاز غله یا آرد پستی داخل در غلّة خود یا غلّه دریافتی از دولت بنماید نانیکه از چنین آرد بدست آید ضبط و بقیمت نازل فروخته و وجه آن بصندوق ادارة ارزاق عمومی عاید خواهد شد و خبّازیکه تقلب کرده محکوم بادای جریمه خواهد شد که معادل باقیمت جنس ضایع باشد .

۴- هر گاه نان خبّازی تلخ و یا شور باشد به هر عددی که قران و یا به هر منی هشت قران جریمه تعلّق خواهد گرفت

۵- هر خبّازی که نانش را عددی بفروشد و وزن آن ار وزنی که در نظامنامة ادارة ارزاق معین شده کمتر باشد محکوم بجرم میشود مأخذ جریمه توسط مفتش کل ارزاق عمومی بمناسبت تقلب و مقدار نانیکه بمعرض فروش رسیده معيّن خواهد شد و در هر صورت مقدار جریمه کمتر از بیست تومان نخواهد بود.

۶- هر نانیکه بحّد کافی پخته نباشد ضبط اداره ارزاق و بنصف قیمت فروخته شده وجه آن بصندوق ارزاق تعلّق خواهد گرفت و اگر ثابت شود که نانوا از روی عمد و قصد نان را کم پخته (بیست تومان) جریمه خواهد داد.

۷- هر خبّازیکه بیشتر از یک ربع خمیر خود را نان دو آتشه بپزد به هر عدد دو آتشه دو قران جریمه تعلّق خواهد گرفت

۸- هر خبّازی که پخت خود را تأخیر اندازد و یا آنکه در پخت آن فعّاليّت کامل بخرج ندهد نسبت بدرجة غفلت و مسامحه از ده الی پنجاه تومان جریمه خواهد داد .

۹- هر خبّازیکه بدون اجازه تمام روز را تعطیل نماید نسبت به نتایج سوء این تعطیل پنجاه الی صد تومان جریمه خواهد داد.

۱۰- هر خبّْازیکه حمل گندم را از انبار بآسیا تأخیر اندازد و بواسطة این تأخیر مجبور به تعطیل گردد نسبت باثرات این تعطیل محکوم بپرداخت پنجاه الی صد تومان جریمه خواهد بود.

۱۱- هر خبّاریکه غلّة دولت را عوض نموده و به غلّة پست تری تبدیل نماید غلّة عوض شده تماماً ضبط ادارة ارزاق عمومی گردیده و بپرداخت جریمة متساوی باقیمت غلِّة تبدیل شده محکوم خواهد بود.

۱۲- هر خبّازیکه آب کثیف جهّه خمیر کردن نان استعمال نماید ده تومان جریمه از او دریافت خواهد شد.

۱۳- هر خبّازی که دکان خود یا آلات و ادوات پخت نان را تمیز نگاه ندارد یا آنکه چراغهای نفطی را در داخل یا خارج دكّان خود بدون لوله روشن کند پنجتومان جریمه خواهد داد.

قسمت دوّیم
راجع بخبّازانیکه از دولت غلّه نمی گیرند

۱۴- هر خبّازیکه بی اجازه نامة دولتی دكّان باز کند بیست تومان جریمه شده و دکان او بتوسط مأمورین دولتی بسته خواهد شد.

۱۵- هر خبّازیکه بر خلاف مادّة (۲۷) فصل سوّم نظامنامة ادارة ارزاق رفتار نماید دفعة اوّل یکتومان ثانیاً دو تومان ثالثاً سه تومان جریمه خواهد شد و از برای دفعات دیگر که اینعمل را تکرار کند هر دفعه ده تومان از مشارالیه گرفته خواهد شد.

۱۶- هر خبّازیکه قیمت نان سنگكْ و لواش و غیره را گرانتر از میزانیکه در لوحة خود معيّن کرده بفروشد و نظامنامة ادارة ارزاق فصل سوّم مادّة( ۲۷) مرتبة اوّل سه تومان دفعة دوّم پنجتومان و بعدها هر مرتبه محکوم بدادن ده تومان جریمه خواهد شد.

۱۷- هر خبّازیکه نان او مخالف نمونة که ارائه داده یا مخالف حفظ الصّحه و مضّر باشد (نظامنامة ادارة ارزاق فصل سوّم ) نانش تماما ًضبط و بمنفعت ادارة ارزاق عمومی فروخته شده و یا بمصرف خوراک حیوانات خواهد رسید.

قسمت سوّم
راجع بآسیابانها

۱۸- هر گاه آسیابان تمام یا یک جزء از گندم دولتی که برای آرد کردن بأو داده شده عوض نماید محکوم است غلّة دولتی را بأنضمام جریمه که دو برابر قیمت آن باشد مسترد دارد .

۱۹- هر گاه آسیابانی مواّد خارجی بآرد مخلوط نماید بپرداخت جریمه مساوی با قیمت تمامی گندم ضایع شده محکوم گشته و اگر مخلوطی که ترکیب شده مخالف با حفظ الصّحة عمومی باشد بمصرف تغذیة حیوانات خواهد رسید و قیمت آن گندم را باید مسترد داشته یا اگر میل داشته باشد گندم صحیح رد نماید.

۲۰- هر آسیابانیکه در بردن گندم بآسیا تأخیر انداخته و یا در آرد کردن گندم تعلّل نماید نسبت به نتایج این تأخیر از بیست الی صد تومان جریمه خواهد پرداخت.

۲۱- آسیابانیکه بدون اجازه کتبی اداره ارزاق عمومی آسیای خود را تعطیل کند بتأدیة بیست تومان جریمه محکوم خواهد شد.

۲۲- هر آسیابانیکه از مادّة (۳۲) نظامنامة ادارة ارزاق عمومی تمرّد نماید یعنی در مواقعی که باید برای خبّازان کار کند از برای اشخاص متّفرقه کار بکند خرواری پنجتومان جریمه خواهد پرداخت.

۲۳- هر آسیابانیکه از مادّة (33) نظامنامة ادارة ارزاق عمومی تمرّد نماید یعنی جو آسیا کند در مواردیکه مکلّف بآسیا کردن گندم است باید عین قیمت جو آرد شده رابپردازد.

۲۴- هر آسیا بانیکه گندم یا جو را را درشت آسیا کند باید ده تومان جریمه داده و دو باره همان آرد درشت را آسیا نماید.

قسمت چهارم
راجع به مأمورین ادارة ارزاق

۲۵- هر یک از مأمورین ادارة کلّ ارزاق عمومی که بآسیابانها و یا خبّازان در تقلّب همدستی کند اولاً از شغل خود منفصل و ثانیاً نسبت بجرم خود از یکماه الی ششماه محبوس خواهد شد.

۲۶- اگر در ضمن عمليِّات خیانت و تقلبّات دیگری کشف گردد که در مواّد فوق پیش بینی نشده مدیر ادارة ارزاق عمومی مجاز خواهد بود که تصمیمات مقتضیه را اخذ و در صورت لزوم پیشنهاد نماید مدیر کلّ ارزاق نیز اختیار خواهد داشت که هریک از نانواها و آسیابانها را که بواسطة تکرار جرم مستحقّ تنبیهات سختتر میداند مجازات بدنی از قبیل چوب زدن و غیره محکوم نموده و از ادارة نظميّه تقاضا نماید که آنها را بمعرض تنفّر عمومی در آورد.

۲۷- وزیر عدلیه مأمور اعلان و مدیر کلّ ارزاق مأمور اجرای مواد فوق خواهد بود.